سلطة البيض بالبطاطس

سلطة البيض بالبطاطس

المقادير:-

1. 2 بيضة مسلوقة.
2. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة.
3. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4. 0.5 كوب جبنة رومي مبشورة.
5. ملعقة كبيرة مسطردة.
6. ملعقة كبيرة خل.
7. 2 ثمرة فجل.
8. حزمة جرجير.
9. ثمرة خس.
10. ملح وفلفل.

طريقة التحضير :-

• قطّعي الخس قطع كبيرة، والفجل قطّعيه شرايح، وقطّعي البيض بالطول إلى 4 أو 6 شرائح، وقطّعي البطاطس مكعبات.
• ضعي الخس والفجل والجرجير في طبق كبير وضعي عليهم الملح والفلفل والخل والمسطردة وزيت الزيتون
• قلّبي الخليط، وبعد كده ضيفي عليه قطع البيض والبطاطس وقلّبيه.
• ورشّي الجبنة المبشورة على الوش، وقدّميه.

بالهنا والشفاء

مع تحيات (وصفتك)