أفخاد دجاج بالليمون والأعشاب

أفخاد دجاج بالليمون والأعشاب

المقادير :

1) 8 أفخاد دجاج

2) 16 شريحة ليمون كبيرة

3) 2 كوب مرق دجاج

4) 16 عود مرامية طازجة

5) 16 عود زعتر طازج للتتبيلة

6) 3 فص ثوم كبير مُقشر

7) 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج

8) 1 ملعقة كبيرة مرامية طازجة

9) ملح خشن

طريقة التحضير :

• يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
• يغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يشطف ويجفف
• لعمل التتبيلة، يفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً
• تتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً
• يصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم ترص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب
• يوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية
• ترص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يوضع فوق كل فخد عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون
• توضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج

و بالهناء و الشفاء

مع تحيات (وصفتك)