توست الفراخ بالكريم

توست الفراخ بالكريم

المقادير:

1. 0.5 كيلو فراخ مخلية ومقطّعة مكعبات.
2. 2 ثمرة بصل مقطّعة شرائح.
3. 2 فلفل رومي ألوان مقطع.
4. 4 ثمرة جزر مبشور.
5. 0.5 كوب زيت نباتي.
6. علبة مشروم شرايح.
7. جبنة شيدر مبشورة.
8. 2 فص توم مفروم.
9. ملعقة صغيرة قرفة.
10. كيس توست أبيض.
11. علبة كريمة طبخ.
12. ملح وفلفل.

طريقة التحضير:-  

• حمّري شرائح البصل في الزيت في طاسة على النار , وبعد ذلك ضيفي معه المشروم والجزر والفلفل والثوم , وقلّبيهم مع بعض تماما لمدة دقيقتين على نار متوسطة .
• بعد ذلك ضيفي قطع الفراخ , والقرفة والملح والفلفل , وقلّبيهم جيدا مع بعض على النار لمدة خمس دقائق , وبعد ذلك غطّي الطاسة واتركيهم مع بعض على النار لحد ما الفراخ تستوي , وضيفي عليها مياة كلما احتاجت .
• ضعي شرائح التوست في صينية فرن كبيرة , وفوقها ضيفي الفراخ بالخضار, بعد ذلك ضعي طبقه ثانية من شرائح التوست , وصبّي فوقها الكريمة والجبنة المبشورة .
• ودخّليها الفرن لمدة 0.25 ساعة على درجة حرارة عاليه وقدميها مع سلطة خضراء ومخلل .

بالهنا والشفا

مع تحيات (وصفتك)