كرات الرز الإيطالية

كرات الرز الإيطالية

المقادير:-

1. 0.5 كيلو لحمة مفرومة معصّجة .
2. 2 كوب رز مسلوق .
3. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
4. 2 كوب جبنة شيدر مبشور .
5. 0.5 كوب صلصة .
6. زيت نباتي .
7. ملح وفلفل .
8. 2 بيضة .
9. بقسماط .

طريقة التحضير:-

•  قلّبي اللحمة مع الرز جيدا وضيفي عليهم الجبنة الشيدر والبقدونس و 0.25 كوب بقسماط , وضيفي عليهم البيض والصلصة واعجنيهم جيدا مع بعض , و بعد ذلك غطيهم واتركيهم لمدة ساعة على جنب .
• شكّلي العجينة على شكل كور وغطيهم بالبقسماط و حمّريهم في الزيت , وبعد ذلك ارفعيهم على مناديل ورقية علشان تتشرب الزيت . 

بالهنا والشفا

مع تحيات(وصفتك)