حلوى التوفى

حلوى التوفى

المقادير :

1. علبة لبن مكثف (موجود في السوبر ماركت)
2. 2 ملعقة عسل أسود
3. 3 ملعقة حليب
4. 2 كوب سكر
5. كوب زبدة

طريقة التحضير :

• سيّحي الزبدة مع العسل والحليب في حله متوسطه , وعندما يذوبوا تماما زوّدي عليهم السكر , وقلّبيهم على نار هادئة الي ان يصبح القوام متجانس , و يذوب السكر تماما .
• عندما يصبح السكر لونه اغمق قليلا اضيفي اللبن المكثف , وقلّبيه بسرعة مع الخليط , الي ان يمتزجوا جيدا , ويبدأ في الغليان , وبعدها اطفي عليه النار , وصبيه في قوالب ثلج , واتركيه الي ان يبرد .
• بعد ذلك اخرجيه ببساطة من القوالب وضعيه في علبة او برطمان وقدمي منه لأسرتك وأطفالك وضيوفك

و بالهناء و الشفاء

مع تحيات(وصفتك)