عصير الشمام مع الحبهان
المقادير:
1) 1 شمام حجم متوسط2) 2.5 كوب ماء
3) 25. كوب حليب جوز هند
4) 1.25 كوب سكر
5) 5 حبات حبهان
6) 2 عصير ليمون
الطريقة:
- يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة
- يوضع السكر والماء والحبهان على نار متوسطة
- عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع الشربات عن النار ويترك حتى يبرد
- يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً
- يضاف الشربات مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً
No comments:
Post a Comment